Food Safety and Hygiene Manager (f/m/d/x)

Full Time
22 hours ago
Deine Rolle

Für Factor in Verden suchen wir nach Zuwachs für unser Quality Team im Bereich Food Safety und Hygiene, für die Einhaltung und Sicherstellung aller internen und externen Standards im Bereich Lebensmittelsicherheit und Hygiene in unserem RTE-verarbeitenden Unternehmen. Mit einem risikobasierten Ansatz entwickelst du Monitoring-Pläne für Produkte und Umgebung und überwachst die Prozesshygiene, um höchste Qualitäts- und Sicherheitsstandards zu gewährleisten.

  Dein Verantwortungsbereich
  • Du hast ein abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder einem vergleichbaren Studiengang mit Schwerpunkt Lebensmittelmikrobiologie und bringst mindestens drei Jahre Berufserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb mit, idealerweise ergänzt durch Laborpraxis
  • Fundierte Kenntnisse in der Anwendung gesetzlicher Anforderungen wie VO 2073/2005, DGHM-Richtlinien sowie Erfahrung mit Hygienevorgaben bei Ready-to-Eat- und Ready-to-Heat-Produkten bringst du bereits mit
  • Zertifizierungsaudits (IFS/BRC) sind dir vertraut, du hast aktiv zur Vorbereitung und Durchführung beigetragen und kennst die Anforderungen aus erster Hand
  • Die Erstellung und Umsetzung risikobasierter mikrobiologischer Monitoringpläne gehören für dich zum Alltag, ebenso wie das Verständnis für hygienerelevante Prozesse in der Produktion
  • Du interessierst dich für operative Abläufe, erkennst Optimierungspotenzial und treibst kontinuierliche Verbesserungen mit Tatkraft und Hands-on-Mentalität voran
  • Deine Arbeitsweise ist eigenständig, strukturiert und lösungsorientiert, du lernst schnell, handelst agil und triffst Entscheidungen mit klarem Fokus auf Ergebnisse
  • Du bringst sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit, beherrschst MS Office (insbesondere Excel und PowerPoint) sicher, arbeitest gerne im Team und überzeugst mit klarer Kommunikation
  Dein Profil 
  • Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder einem vergleichbaren Studiengang mit Schwerpunkt Lebensmittelmikrobiologie sowie mindestens drei Jahre Berufserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb, idealerweise mit Laborerfahrung
  • Fundierte Kenntnisse der gesetzlichen Anforderungen gemäß VO 2073/2005 und der DGHM-Richtlinien sowie Erfahrung mit Hygieneanforderungen bei der Herstellung von Ready-to-Eat- und Ready-to-Heat-Produkten
  • Erfahrung in der Vorbereitung und Begleitung von Zertifizierungsaudits (IFS/BRC) sowie in der praktischen Umsetzung entsprechender Standardanforderungen
  • Sicherer Umgang mit der Erstellung und Umsetzung risikobasierter mikrobiologischer Monitoringpläne sowie vertieftes Verständnis für hygienerelevante Prozesse in der Produktion
  • Hohes Interesse an operativen Abläufen sowie an der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen und Strukturen, verbunden mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität
  • Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise, hohe Lernbereitschaft sowie Fähigkeit, agil und ergebnisorientiert zu handeln und zu entscheiden
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse, sehr gute MS Office-Kenntnisse (insbesondere Excel und PowerPoint) sowie ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
  Das bieten wir Dir
  • Einen Wohlfühlarbeitsplatz mit einem tollen Team in Verden
  • Rabatt für Factor_-Boxen
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch interne Trainings sowie ein jährliches Team-Budget für Weiterbildung
  • Ein umfassendes Onboarding
  • Ein wettbewerbsfähiges Gehalt und ggf. Schichtzulagen
  • 30 Tage Urlaub
  • Spaß bei Teamevents
  • Vergünstigte Fitnessangebote
  • Initiativen für das Wohlbefinden durch Kooperationen mit der Headspace-App und Spill
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Persönliche Sicherheitsausrüstung

 

Du bist auch hungrig nach mehr?

Bewirb Dich jetzt mit Deinen vollständigen Bewerbungsunterlagen, gerne auch ohne Lichtbild und ohne Angabe von spezifischen Merkmalen wie Nationalität oder Geschlecht. Sprachzertifikate und Unterlagen zur Aufenthalts- und Arbeitserlaubnis können gerne mit eingereicht werden.

Wir freuen uns auf Dich!

 

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